极简·古法｜酱牛肉·卤牛肉·牛腱子｜卡卡爸·不藏私

我真的醉了，原本只是欣赏他的性格直爽，按照他方子做了。
结果，到了卤制环节，焯完牛肉的水倒掉，换白水，放了八角，其它啥也没放。
结果，结果，这一锅白水，等我卤完，尝了一下，绝绝子啊，味道很好啊！
惊到我了，然后牛肉，真叫一个香。准备明天切片吃。
感谢卡卡爸分享！

07-28