午餐•2024年7月28日

茶油鸭
湖南的临武鸭，肉质鲜美，做成茶油鸭成为经典的湘菜，秘诀在于用茶油来炒制，以及大量的小黄姜，搭配其他香料，香辣入味，非常开胃下饭，收藏做法，在家也能轻松复刻美味。作法详见我的菜谱。#午餐•2024年7月28日#

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