全麦蔓越莓核桃软欧包

这个配方很不错，配方*2做了4个欧包，把水的用料等额换成牛奶更营养健康。配方中加了点老面，面包口感更好。没有加糖用玫瑰酱代替，减少糖的用量。第一次用石板烤欧包，石板230度预热30分钟，余10分钟的时候放毛巾提高蒸气水分。230度烤箱烤26分钟，烤10分钟后取出毛巾，余10分钟后盖锡纸。

07-28