8寸圆形模具的古早蛋糕，完美方子！

救命，大伙儿快来帮帮我😭好失败的古早蛋糕。。。主要有三个问题:1.底部一层厚厚的皮(隔水烤且活底外包了一层锡纸了)；2.漏底了，如图5；3.只有中间有爬升(且感觉爬得不高)，四周基本没有。只是用椰子水替换了牛奶，其他都是按照方子来的，到底为什么啊😪 #古早蛋糕#

07-28