午餐•2024年7月27日

#午餐•2024年7月27日# 孜然味鸡胸肉夹饼
从网上学习一下，根据自己喜欢的菜味道稍作修改即成，准备配菜:葱姜蒜、绿豆芽、辣椒、韭菜苔，鸡胸肉洗干净切丝，切好后再次清洗一下，尽量控下水，放盆里加入生抽、老抽、蚝油、料酒、五香粉、胡椒粉、淀粉、适量油抓拌均匀腌制二十到三十分钟，热锅凉油，倒入腌制好的鸡胸肉划散炒熟，加入葱姜蒜炒出香味，加入孜然粉白芝麻炒匀，最后加入辣椒、豆芽、韭菜苔炒匀，出锅！发面火烧（图省事儿外面买的）切开塞入炒好的肉菜，一口下去，鲜香的肉丝带着孜然芝麻菜，有种味蕾的满足感油然而生，再配上一碗香喷喷又有营养的黑豆黄豆大米米糊，即是一顿完美午餐，孩子一口气吃两个😋😋😋

07-27