夏天夏天的味道

夏日爽脆苦瓜
小时候总是非常不喜欢吃苦瓜，因为感觉炒得软软的一点都不好吃，还带着苦味。最近买了两根新鲜苦瓜，就想着试着以自己的处理方式来做一下。
1、苦瓜切段，切到竖起来可以一刀把馕都去掉的程度；
2、然后准备一碗冰水；
3、把苦瓜放开水里焯30秒捞出放冰水；
4、待苦瓜凉透捞出，码放整齐装盘。
5、可以调配自己喜欢的料汁，蘸着吃。我是用酱油醋糖调个小料放在旁边。但是家人都说不沾也很好吃，爽脆可口。#夏天夏天的味道# #爱上苦瓜吃定苦瓜#

07-27