贝果新手看过来——超详细基础贝果每步注意事项

普通水煮的，烤箱正面不是很上色，反面倒是烫了一圈诱人的褐色。用的是河套的高筋面粉，之前都是用中筋面粉做。感觉高筋面粉揉面时更有弹性，吃着也更有嚼劲。奶奶吃后锐评：这不就是白面馒头吗，哈哈哈哈哈哈

2024-07-25