记录日常居家菜

如何把番茄炒蛋炒得果儿爱吃？

0.纯正土鸡蛋，颜色才好看，也好吃。

1.中小火。锅里下油，把鸡蛋液倒进去。待底部的鸡蛋皮形成，上部还有蛋液的时候，翻转鸡蛋皮盖住另一半鸡蛋皮，保留一部分鸡蛋液【要点】。盛出。

2.小火。加少量的油，把番茄放进去炒出汁水，不要炒干了。撒入少量的白糖，少量番茄酱【要点】。

3.倒入刚炒熟的鸡蛋（里面应残留部分鸡蛋液）。加入点点清水（也可不加），翻炒即可出锅。

4.点缀部分葱花。可以吃了😘😘😘😘😘。

#午餐•2024年7月23日#

07-23