不焯水不放油的家常红烧肉

特别简单。不焯水，不加香料，没有冰糖，白糖也行，就是没炒糖色，颜色差了点，但是味道不错，也很好吃。

没有花雕酒，放了一勺清酒，清酒虽然难喝，去腥很不错

炖一个小时，很软烂了。

而且最近学会用铁锅，炖出来真很不错。

先生想吃鲍鱼，加了几个，放进去，晚上再热下肯定更入味。

谢谢分享！#午餐•2024年7月22日#

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