午餐•2024年7月21日

好吃但是有点辣但是好吃

350g茄子，50g青椒，1个小米辣，10g蒜末，20~25g小葱，10~15g香菜

1.茄子切段蒸15分钟
2.其他所有食材切碎
3.1小勺香油，炒香除香菜外所有食材，加入：½小勺翠宏，¼小勺辣椒粉，1勺蚝油，¼小勺十三香、鸡精，1小勺糖，1大勺生抽，1点盐
4.再次炒匀
5.茄子撕条，放到锅里，加1小勺醋，香菜，拌匀

煎个蛋拌在里面，好吃！

#午餐•2024年7月21日#

07-21