香菇蒸肉饼

#午餐•2024年7月21日#
做的香菇肉饼的馅料咸了
放了盐后又放了海盐黑胡椒，蚝油和生抽都含盐，所以，单吃肉饼，没有白饭，口感就很咸了。
我喜欢带点汤汁，蒸的时候倒了一点浸泡香菇的水，蒸出来就是满满的汤汁，肉饼也不柴。
蒸了 20 分钟左右。

2024-07-21