油酥火烧

面400，水206，酵母4，糖6，盐6，
油酥：面40，油40，盐一小撮
图一200度16分钟，图五20分钟

图一是第三次做的，图五是第二次做的。
图一擀的更薄，成品好看一点，不像图五东倒西歪，但是由于我这个手艺不好，擀薄后混酥严重，所以口感还不如图五😅

不过都是好吃的，芝麻超级香，我和我妈都挺喜欢吃火烧，还会继续刷的！

07-19