深挖日本天价黄油曲奇

二磕，蛋清加高粉因为喜欢脆，蕾丝边不边的无所谓，中间那块口感最好，所以烤的程度还是很重要，自己看着炉子来，6mm厚度5cm的切模做了30块，12连模比锡纸碗烤的上色更均匀，over#下午茶•2024年7月19日#

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