2024年07月18日

佛卡夏
高筋面粉300克、水270克、鲜酵母9克、盐5克、砂糖8克两次折叠后（每次间隔40分）冰箱冷藏发酵一晚。第二天拿出回回温，折叠整形发酵1小时后烘烤230度25分钟～

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