浙江地方特色菜，金华肉圆，老人和小孩都爱吃！

真的……太难吃了……我专门为了这个菜买的纯番薯粉，然而这个菜谱番薯粉用量太多了，蒸出来一股子淀粉味儿。而且后来萝卜（萝卜比肉还多）也没加盐，淀粉（淀粉和肉一样多）也没加盐，只靠腌肉的那点调味，肉的占比不到整个丸子的三分之一，蒸出来后基本没有味道……我还考虑到味道问题，最后搅拌时加了一道盐，但还是没有味道。我做这个菜的时候就觉得淀粉加太多了，一袋一斤装的淀粉，一次就用了近一半，我就觉得有不详的预感，结果还是难吃的超出了我的想象。我印象里江浙这边的肉圆都是以肉为主的，所以这个这么多粉真的颠覆了我的认知了。哎，反正结果是我和儿子两个人连一个圆子都没吃完，肉沫全都浪费了。以后再不敢随便尝试这种地方美食了……

07-18