小美卤牛腱

老妈不喜欢吃酥烂的，所以煮了70分钟
1斤的牛腱子 所有调料*0.7 加了2g盐 还加了一勺黄豆酱
还剩20分钟的时候 换成V模式加盖收汁
家里口感偏清淡 还是略咸了一些
记录一下 便于下次调整

2024-07-18