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懒喵做饭打卡

50%的黑麦包子配方记录:面粉500g(黑麦和普通面粉各一半),猪油15g,泡打粉4克,酵母6g,糖8g,温水270g:
发酵35℃半小时;
开大火煮12分钟,焖三分钟。#懒喵做饭打卡#

07-17

一袋鲜虾鱼板面

姜50g,胡椒粉2g,鸡蛋一个,生抽10g,老抽10g,花椒水130g,盐不放,芝麻油10g
蔬菜放进去之前先拌10g芝麻油(今天放了一根大葱150g)
*花椒水放冷了再搅拌进去,省得鸡蛋变成蛋花

07-28