无忧欢喜光 做过 斑斓椰汁千层糕(不会出水版) 配方除了糖太多没问题 。我减了20%感觉还是有点甜。椰浆好像也有糖。我是按配方的一半做的,怕失败了浪费。关于颜色的问题,拍照有色差。斑斓我有加一点小苏打固色0.5克吧,一点点。斑斓生浆有加一火锅勺马蹄椰浆中和颜色。然后电磁炉小火,3分钟加一层,最后一层6分钟。不要加太薄容易透色 07-16