2024年07月15日

收拾冰箱，攒的猪皮够做一盘凉菜了，猪皮汆水去肥肉，剪成细条，我觉得剪猪皮比切的快，清洗几次直到水清亮，所有的香料入料包，开锅一个小时加盐和酱油老抽，再来半小时出锅晾凉，如今的天气需要冷藏过夜

07-15