当季美味【金沙茭白】，咸香好下饭，你值得拥有！

1602-金沙茭白
感谢@菜菜美食日记 的菜谱分享。
1.茭白去皮、老根，冲洗，切滚刀块。
2.油温4成，中火炸茭白至浅黄色。
3.一点油，小火，放碾碎的鸭蛋黄，炒出沫。
4.加盐、白糖，拌匀。倒入茭白，翻炒。略放凉，出锅。
吃后感：很金沙！

07-15