儿童版八珍糕

在原方子基础上略微调整，担心有中药味小朋友不喜欢，太子参用8g，白术没买到就不用了。糯米粉改为50g，另外50g用藕粉替代，大米粉用110g，增加了20g黑芝麻，10g蜂蜜，红枣25g，蔓越莓干和蓝莓干各10g。温水大约用150ml。先把各种中药材洗干净晒干，和白糖一起用破壁机打成细粉，然后和大米糯米藕粉芝麻粉等拌匀，然后慢慢加入温水，拌匀，到用手可以捏成团，并且可以轻松捻碎，即可加入红枣蔓越莓蓝莓颗粒，拌匀，用模具压成型，摆放在蒸锅里上汽蒸半小时。感觉偏干了，有些松散，下次还可以多加点水。

07-15