Oo泡沫幻颖oO
做过
香喷喷烤罗非鱼(烤箱版)
方子挺好的,不爱吃鱼的男盆友也吃了很多!
买的超市特价罗非鱼,去好内脏12块钱一条,1斤。有几点下次注意:
1、鱼头去掉,用家里扁而不深的大盒子腌制,将将没过鱼肉即可,至少腌制一晚
2、第二天鱼肉捞出来用厨房纸沾干
3、先烤肉肉那一面,架在烤网上,烤网和鱼肉喷油,多撒孜然面,胡椒面,适量撒辣椒面,孜然粒和盐
4、小心翼翼翻面后,继续喷油撒一遍上述调料
烤的时候油烟有点大,其实烤架喷了油也还是沾,洗之前多泡泡就好了!
07-14