手把手教你蒸馒头

5分水，发面两倍大，加一捏小苏打粉，揉匀，中间多次加面粉揉匀，揉到软硬适中，切开放温水锅内二次醒发10到30分钟，发到蓬起来了，中火蒸至冒气，开始计时15分钟，后焖3分钟，放到有盖的容器里放凉，后装袋，多蒸些可以冷冻

07-14