2024年07月14日

鸡虾煲。食材非常简单，买回来的柴鸡剁块，放米酒、酱油、盐、油腌入味，然后放锅里炒，煎出油，再放老抽调色，加入耗油，豆腐乳翻炒，加入烧开的水没过鸡肉，然后放入洋葱半个，一个黏玉米小火炖20分钟。期间平底锅煎虾，待鸡肉煮得差不多放入煎好的虾，再煮5分钟，收汁，出锅，还是很美味了！

07-14