X-MMX 做过 我妈做了十几年的配方。真的太好吃了 昨天又做了次,叮咚买的半只童子鸡,这次腌制时没放油,拌鸡鸡时加了半勺盐,这次没买丿ㄥ丨虫草,用了8只鲜香菇。直接冷水进锅,出蒸汽后差不多蒸了35分钟。半途有开盖用筷子翻拌了下,因放过淀粉有些粘连,分分开,且窝在下面的肉是生的均匀了下。 07-14