佛手瓜炒肉丝

佛手瓜去皮去核切薄片，肉片提前用盐生姜酒和油腌制一会儿。
蒜片和花椒爆香，下肉片，半熟盛出。
佛手瓜爆香，需要加点水煮软些，加盐，最后加入肉片继续炒熟即可。

07-14