水塔糕，酒酿米糕，超详细做法

第一次用安琪甜酒曲，老浆没有发起来。换了植物酒曲，老浆成功了，但是三次蒸出来都是黏糊糊的，这次用了东北珍珠米，整体看着还行，可是里面没有气孔，按压后几乎不回弹，有人知道为啥吗？😭😭😭😭

2024-07-14