2024年07月13日

5月二十几号家里樱桃，草莓，桑葚都熟了，但是鲜的不易存放，为了留住以后慢慢吃，我做成了酱，孩子很喜欢，夹在馒头里吃，做法都一样，纯天然无添加的真果酱。

1洗净控水，桑葚用淀粉洗的，
2草莓去蒂，桑葚不用，樱桃去蒂去核（用筷子或吸管从一头一捣，核就轻松出来了），
3直接放进不锈钢锅里，加入适量白糖，不要太甜，开火，一直用勺子翻炒，到无水份粘稠状，酱就熬好了，
4倒入碗里凉透后套袋子，可以放冷冻保存，吃的时候拿出来化化，上锅蒸一下又可以夹在馒头里吃了

2024-07-13