2024年07月13日

胡萝卜蛋糕

250g胡萝卜 蒸熟捣成胡萝卜泥

2颗鸡蛋 120g低筋面粉 100g牛奶/酸奶

预热好的烤箱 180度 35分钟 20分钟后可以盖上一张锡纸 颜色会比较好看 我这张锡纸左上角被吹折了 那块就有点上色太深

面粉可以用面粉和玉米淀粉各一半 口感会有一点点q弹（本来是消耗我的玉米淀粉 成品吃起来竟然还不错）

牛奶和酸奶都可以用 酸奶口感会比较扎实 牛奶更松软一点

07-13