2024年07月12日

用菜：
海鲜菇 金针菇 魔芋丝 油麦菜 鱼豆腐 豆芽菜 年糕 牛里脊切成片 香菜

起锅烧油 倒入花椒 干辣椒 炒出香味后盛出来 再放入葱段 姜片 洋葱丝 蒜末 翻炒➡️ 放入一勺郫县豆瓣酱翻炒 ➡️  放点盐➡️倒入水 ➡️煮开后 ➡️拿这个煮开的汤焯菜 根据每个菜品 不同时间。

焯菜完成焯牛肉片

在所有都焯水完成后 上面放上刚才炒香的花椒和干辣椒 ➡️ 放上蒜沫➡️ 放一些辣椒碎（网上买的）➡️放上香菜。

泼油到上面 呲啦声音很治愈

很香很好吃

说是水煮牛肉 其实就是想吃什么放什么 主打一个我吃我高兴😊

07-12