香煎马齿苋饼

好吃😋撩咋咧。陕西人真的很厉害，什么都能做成饼，第一次吃吃马齿苋饼，吃不出马齿苋的酸味，比凉拌好吃。没有什么比例，想摊薄一点就放些水，让面糊变得稀一点。如果光用两个鸡蛋的话就会烙成我这样厚一点的饼，外皮焦黄吃起来有酥脆的感觉。因为以前焯水，所以也不怕不熟。

07-11