制作简单又超级好吃的李子果酱

老公在超市里买了一些红李子，颜色很好看，可是巨酸，实在难以下咽😂😂就做成了李子酱，切片去核白糖腌制，冰箱冷藏一晚，因为第二天白天有事，我到下午才开始熬制，中大火烧开后调成中小火，全程搅拌，不必再调火，粘稠时挤入半个柠檬汁，接着熬，直到用铲子划开果酱，大概一秒左右两边的果酱能汇合盖住锅底时，关火稍微晾晾装瓶就可以了，非常好吃。

2024-07-11