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无油无糖松软的全麦馒头

200克金沙河小麦粉,110克黑全麦粉,170ml左右水,3克酵母。第一发很好,整形后第二发感觉没怎么发,当然第一发后也没怎么揉,蒸了20分钟,没有想象中大,不过口感不错。

07-10