到底如何煮西米才没有白芯？

好方法。以前我第一遍焖完后，第二遍复煮是冷水下锅，搞得非常多粘液。
今天脑抽冷水下锅，发现不对劲融了。
后面查菜谱按照2次沸水下锅，煮出来的西米非常好👍

07-09