2024年07月09日

鱼处理干净，锅内倒油（我用猪大油），油热放姜，蒜，小火爆香，放入鱼翻炒，加料酒2勺，酱油2勺，加热水莫过鱼，加2勺海天豆瓣（或者爆锅时加入俾县豆瓣）酱，炖20多分钟。

07-09