葱盐酱肥牛

昨天晚餐🥣
#葱盐酱肥牛# #萝卜丝焖虾仁#
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葱盐酱：大量葱花➕蒜末➕姜蓉一丢➕芝麻香油➕柠檬海盐➕一点生抽蚝油 ➕黑胡椒
肥牛用一半葱盐酱腌制，
煎肥牛然后差不多好了中间打入鸡蛋，在肥牛上再倒上剩余葱盐酱。再加点黑胡椒。
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切萝卜丝，掰掉虾头撤出虾线。
锅内热油放入虾头煸出虾油，加入姜片把虾翻炒一下下不用完全熟，出锅备用。
锅内再加点油放入大蒜丝稍微炒炒倒入萝卜丝，加盐炒至变软，倒入虾头虾仁一起翻炒。
加入清水没过2/3萝卜丝虾仁，盖锅盖大火焖几分钟。出锅前加入少许葱花，汤汁超级鲜甜。

07-09