晚餐•2024年7月8日

😘会拉丝的黑全麦粉马苏里拉肉松馒头
😘原料：黑全麦粉80克，面粉180克，水160克，酵母粉2克，马苏里拉奶酪碎适量，肉松适量
😘做法：
😘黑全麦粉+面粉+水+酵母粉都倒面包机桶里，选择和面键，和成光滑的面团。
😘分剂揉圆，擀成长面片，撒上肉松，马苏里拉奶酪碎，卷起来，接口捏严，接口朝下，放铺了玉米皮的蒸架上密闭发酵。
😘 发酵1:5倍，上汽后蒸15分钟，焖五分钟。
😘趁热吃还可以拉丝哦！#晚餐•2024年7月8日#

2024-07-08