至鲜至嫩烤生蚝🦪(附：省力开蚝方法）

我买的中蚝，蒸5分钟已经基本熟了，第二锅我蒸了2分半钟，也大概开口了，但是瑶柱那里还是要用刀才能切下来，蒸5分钟的话就可以直接开口放蒜蓉酱进烤箱烤了，蒸2分半的话还得先放烤箱烤一会再加蒜蓉酱，不然蒜蓉酱就烤干了。

07-08