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尹炊斯汀 做过

比五道口枣糕王还好吃的枣糕

枣糕依然很好吃,大烤箱提前预热170°,烤35分钟刚好,我加盖了锡纸所以表面上色不是很好,也可以中途加盖锡纸。
1.喜欢吃湿润的,牛奶需要多加10-15g
2.酒我放的伏特加一共放了5g,烤出来基本没有酒味
3.油按照70g放的,放少了不好吃。
4.在红枣核桃部分需要先放奶,吸收后再放油
5.提醒我自己  下次蛋白提前打到大盆里,小盆到后面根本拌不开😭

07-07

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