双重椰蓉蔓越莓吐司，不是所有的椰蓉吐司都能叫「椰皇吐司」

二刷，换了一种整形方式，比上周有进步啦！
今日重大发现：抹茶奶酥吐司的馅一个就放了差不多130～140克，在其他条件不变动的情况下，和椰蓉吐司相比，二发了一个半钟的时候才五分满，原本都想放弃直接烤了。然而发现面团还是有在长高的迹象，于是就一直等，等到发到九分满才烤，可能都有三个多钟头了。抱着忐忑的心送进了烤箱，没想到烤出来是成功的！震惊，看来真的是馅太重的原因，以后不能贪心放那么多馅了。

2024-07-07