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自制辣条~豆皮

先拿干豆皮泡温水,因为这种豆皮是带很多盐分的,也比较脏,所以必须得洗,豆皮很快变软后捞出,冲凉水。
尽量沥干水,准备好蘸水和白糖,这次用了两包3g的蘸水,我看蘸水里有盐,所以就没再加,白糖用了一勺半,吃起来已经很甜了。
我试着先不放油炒豆皮,但是发现粘锅,所以赶紧倒油,先放的白糖炒,然后放的蘸水,用的最小火,炒一会,感觉糖,油,蘸水和豆皮混合均匀之后就出锅啦!

07-07