2024年07月07日

香煎多春鱼

1. 多春鱼的内脏处理的很干净， 有断掉的时候用手挤挤肚子把剩下的鱼肚抽出来。

2. 看了一些菜谱都没有用，觉得加太多调料了，最后保持海鱼的原味，只放了姜丝、盐和一点点料酒腌制，煎出来之后挤一些柠檬汁淋上去，味道棒极了。

2024-07-07