2024年07月05日

鲈鱼怎么去腥：1.洗的干干净净；2.用姜片和蒜片按摩，浸浴，鱼改刀放一些到鱼肉里面，安静地腌制20分钟。
重要顺序：上汽以后蒸8分钟就够了，如果是高压锅5至6分钟应该就可以了，先倒热油，后倒蒸鱼豉油。

伺候三颗土皮蛋的是大蒜，生姜和小葱碎，热油组合。

两盘菜味道都还不错！

07-05