轻盐乳清吐司

乳清吐司🍞高含水量，面团一定好吃，做希腊酸奶过滤的乳清用来做这款吐司太合适了，直接用了一个蛋约40克，代替部分水，天热用冰块冰水揉面，临时出门用小冰箱12度发酵3小时刚刚好，博世4D热风175度28分钟。清爽Q弹，特别好吃😋

07-04