2024年07月03日

牛肉4.5斤，生抽一杯（约57克），黄酒一斤（可减），味极鲜6杯（1杯约57克）辣椒面200克．（看辣的程度来取舍，如果辣椒面没有花椒，可加些花椒）孜然粉．黑糊椒粉各80克，白糖一丢丢，也可加点烧烤料，200度三十分钟转120-150度（120度用了1.5小时，按所需的干度来调整）

07-03