极简·古法｜酱牛肉·卤牛肉·牛腱子｜卡卡爸·不藏私

抛开味道绝对好，煮的过程中也非常香，但是为什么切开后腱子里面是红色，是水份太多，煮太久的原因吗？但是纯肉部分也是正常的

07-02