2024年07月02日

1个鸡腿，300g包菜，100g胡萝卜，意面120g，3瓣蒜

1.去皮鸡腿肉切片，1勺生抽、蚝油、酒，黑胡椒粉，大蒜粉，辣椒粉，甜椒粉，孜然粉腌半小时
2.包菜、胡萝卜切细丝，切蒜末
3.调料汁：1勺弱生抽、蚝油，1小勺老抽，¼小勺糖、鸡精
4.水开，放½小勺盐，把意面煮熟
5.放½小勺油，把鸡肉炒变色、盛出
6.½小勺油，炒香蒜末、胡萝卜丝，加入包菜炒一下
7.倒入料汁，大火炒至汤汁变少
8.加入意面、鸡肉，炒匀
9.最后加黑胡椒碎

2024-07-02