脆皮盐水卤咸鸡|腌制配方|万用盐水白卤

太好吃了！老饕都别错过！
很神的方子，化腐朽为美味。只买得到冻鸡，解冻后鸡的品质真不行都想扔了。直接放冷藏晾了一天。想想做人还是要有始有终，硬着头皮做了。
成品居然这么好吃！皮滑，肉烂，味入骨髓。鼻子还能闻到香！！！秒杀绝大部分的同类，平常最烦卤味鸡肉不烂，或太柴，纯靠味精和调料提味实则没有一点灵魂的操作。在家里做菜就是要让自己在乎的人吃到美味又纯净的食物呀！赞老师！

07-01