我的厨房实验（私人记录）

只有两个菜（其中一个巨大一碗）也很饱足的一顿😋！牛里脊已经荣登我心中的快手荤菜top1了，家附近一家牛羊肉专卖店的，很嫩～这次做了黑椒口味（p6才发现曾经在国外爱上的李锦记黑椒酱原来近在身边！只是国内超市是袋装不是罐装），土豆片我切得很薄了（p9刀工有长进🙈）但好像还是炒得略生了些。青椒用了一只大的和五根窗台上种的小尖椒（提供一些辣度）。
菠菜焯水淋酱油和醋是一贯的吃法了，今天我加了皮蛋（爸爸开会送的，居然每只都穿了一层厚实的黑壳😧p7要敲开）、蒜末、小米辣（纯装饰不能吃，太辣），淋一点灵魂花椒油！
米饭里另有乾坤——祛湿养生汤消耗大法！妈妈昨晚炖的薏米红豆汤吃不完了，我干脆代替一部分米和水加进饭里了😂也算是杂粮饭～意外好吃😋
#晚餐•2024年7月1日# #桃家餐桌#

07-01