彩虹茉莉1973
做过
伯爵奶茶
伯爵巧克力奶茶
摘自:头条,放自己的下厨房,方面日后查找使用。
10克蜂蜜+ 10克练乳+100ml牛奶+10克可可粉+少许淡奶油(根据自己需求可加可不加)
边烧边搅拌均匀,最后再撒些可可粉。
伯爵茶和红茶都是指发酵茶,但有以下区别:
1. 来源不同:伯爵茶为英国所产的一种红茶,而红茶为广义上所有经过发酵工艺的茶类。
2. 推广流行程度不同:伯爵茶在英国比较流行,而红茶则在全球范围内受欢迎。
3. 叶子大小不同:伯爵茶制作时一般使用较小的茶叶,而红茶则使用较大的茶叶。
4. 风味不同:伯爵茶的香味较柔和,带有淡淡的香柠檬味和蜜糖甜味;而红茶则有较浓烈的茶香和口感。
5. 泡法不同:伯爵茶一般使用沸水冲泡,而红茶则需要稍稍降温后进行冲泡,否则会影响其口感。
06-30